刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ

たかにゃん２
たかにゃん２ @cook_40038653

柚子胡椒マヨを豆腐に塗って焼き上げました。いつもの豆腐ステーキに飽きたら、是非一度お試しを♥
このレシピの生い立ち
前回のキッチンのレシピより、Spainさんにリクエストを頂きアップしました。実は前回のアップの際、子供達に不評だったため、わが家では一度しか食卓に上らず、すっかりレシピを忘れてしまっていて、Spainさんに丸々教えて頂きました。今回は子供達の味覚も成長したのか、ちょっとレシピを変えたせいなのか子供達も太鼓判を押してくれたので、胸を張ってのアップとなりました！Spainさん、ありがとうございました！

刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ

みかぴろ's cooksnap of when they made 刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ.
Spain's cooksnap of when they made 刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ.
たかにゃん２
たかにゃん２ @cook_40038653

柚子胡椒マヨを豆腐に塗って焼き上げました。いつもの豆腐ステーキに飽きたら、是非一度お試しを♥
このレシピの生い立ち
前回のキッチンのレシピより、Spainさんにリクエストを頂きアップしました。実は前回のアップの際、子供達に不評だったため、わが家では一度しか食卓に上らず、すっかりレシピを忘れてしまっていて、Spainさんに丸々教えて頂きました。今回は子供達の味覚も成長したのか、ちょっとレシピを変えたせいなのか子供達も太鼓判を押してくれたので、胸を張ってのアップとなりました！Spainさん、ありがとうございました！
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材料

２～３人分
  1. 木綿豆腐 １丁
  2. 柚子胡椒 小さじ１～２
  3. マヨネーズ 大さじ１～１．５
  4. 片栗粉 適宜
  5. サラダ油 適宜
  6. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りして水気をふき取っておく。
    柚子胡椒とマヨネーズを混ぜておく。

  2. 2

    １の豆腐に１の柚子胡椒マヨを塗り、その上から薄く片栗粉をまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、２の豆腐を全面色よく焼く。仕上げにめんつゆをかける。

コツ・ポイント

・豆腐の水切りはできるだけしっかりしてくださいね✿
・中火から弱火で、しっかり中まで火を通してください。
・お好みで大根おろしを添えてもいいと思います。
・めんつゆのかわりにしょうゆやポン酢でも合います♪
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みかぴろ's cooksnap of when they made 刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ.
Spain's cooksnap of when they made 刺激的（？）☆柚子胡椒風味の豆腐ステーキ.

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大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま～す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№１０
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