めんつゆに漬けるだけ♪ ゴーヤのお浸し

*えん* @cook_40065113
レシピ名どおり、めんつゆに漬けるだけ♪1日漬けると苦味はほぼなくなります。私は少し苦味の残った半日位の浅漬けが好きです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをつかった簡単レシピを考えていて。
めんつゆに漬けるだけ♪ ゴーヤのお浸し
レシピ名どおり、めんつゆに漬けるだけ♪1日漬けると苦味はほぼなくなります。私は少し苦味の残った半日位の浅漬けが好きです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをつかった簡単レシピを考えていて。
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、ワタと種を取り除いて5㎜幅に切る。
- 2
タッパー等の器にゴーヤーを入れ、全体が浸るくらいの量のめんつゆを入れる。
- 3
あれば鰹節を入れ、冷蔵庫で半日~2日ほど寝かす。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせているときに時々上下を入れ替えてください。
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