こっくり肉じゃが～ガーリックバター風味～
bonomomo @cook_40065190
いつもの肉じゃがを少しアレンジ！
このレシピの生い立ち
なかなか減らないガーリックバターを肉じゃがに入れてみました！
こっくり肉じゃが～ガーリックバター風味～
いつもの肉じゃがを少しアレンジ！
このレシピの生い立ち
なかなか減らないガーリックバターを肉じゃがに入れてみました！
作り方
- 1
野菜を切る。
ふた付きの鍋にサラダ油（材料外）をひき、豚肉を炒める。
酒を加える。 - 2
色が変わったらいったん別のお皿に取り出す。
- 3
じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め油が回ったら豚肉、しめじを入れる。
- 4
Aを加えふたをして中火で１５-２０分くらい煮る。途中少しかき混ぜる。
（野菜に完全に火が通ってしまう前に） - 5
野菜に火が通ったら、ガーリックバターを入れて、全体にまわったら完成。
コツ・ポイント
ガーリックバターが無くても、野菜を炒める前にスライスしたにんにくを入れ最後にバターを加えればOK
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