作り方
- 1
人参は乱切り、玉葱とじゃがいもは食べやすい大きさに切る
- 2
豚肉を鍋で炒める
- 3
豚肉の色が変わったらじゃがいもと人参も加えてさらに炒める
- 4
油がまわったところで玉葱と水、調味料を全部入れる
- 5
蓋をして弱火で煮込む
- 6
途中から蓋をはずして落し蓋にして、水分が減るまで煮詰める
- 7
できあがりー
コツ・ポイント
落し蓋は切り込み入りキッチンペーパーが便利です。
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