おやつさつま

namirun
namirun @cook_40039937

サツマイモを揚げるだけの簡単レシピ。
食物繊維も豊富で、美容と健康に。
このレシピの生い立ち
子供達はポテトチップス大好きなんで、おかしではなく手作りおやつをと思いつきました。

おやつさつま

サツマイモを揚げるだけの簡単レシピ。
食物繊維も豊富で、美容と健康に。
このレシピの生い立ち
子供達はポテトチップス大好きなんで、おかしではなく手作りおやつをと思いつきました。

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材料

  1. さつまいも 大1本
  2. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮をつけたまま拍子木切りにし、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    水気を取った、さつまいもを170℃~180℃の油で揚げる。

  3. 3

    油を切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

水気を十分に取る。
温度は低すぎず、高温すぎず。

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毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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