おやつさつま

namirun @cook_40039937
サツマイモを揚げるだけの簡単レシピ。
食物繊維も豊富で、美容と健康に。
このレシピの生い立ち
子供達はポテトチップス大好きなんで、おかしではなく手作りおやつをと思いつきました。
おやつさつま
サツマイモを揚げるだけの簡単レシピ。
食物繊維も豊富で、美容と健康に。
このレシピの生い立ち
子供達はポテトチップス大好きなんで、おかしではなく手作りおやつをと思いつきました。
作り方
- 1
さつまいもは、皮をつけたまま拍子木切りにし、水にさらしてアクを抜く。
- 2
水気を取った、さつまいもを170℃~180℃の油で揚げる。
- 3
油を切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
水気を十分に取る。
温度は低すぎず、高温すぎず。
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