なかなか、決まらなかった、アラ炊きの味。やっと、我が家好みの味になりました＾＾

我が家の定番♪安いアラも立派なおかずに(*^^*)

九州生まれで九州育ちの旦那は甘辛系の濃い味好きです。釣り好き一家にこのあら炊きは欠かせません。

魚のあらって安くて美味しいですよね♪

我が家の絶品　あら煮。

定番のおふくろの味。ごはんがすすむ、すすむ。。。

ちょっと甘めな鯛のアラ煮。これが我が家の味だ!!って感じです。

船の料理担当だった料理自慢のうちの祖父直伝レシピです。昭和一桁代生まれ現在の元気なパワフルじいちゃん。2022.10

おばあちゃんの味を簡単に♡

魚のアラを買ったら必ずアラ煮。絶対に忘れない黄金比率です。

我が家の煮汁の味は薄めです。

我が家の定番。