ベーコンとにんにくの芽の炒め物
yumyum0618 @cook_40048718
にんにくの芽をレンチンして時短しました
おつまみやあと一品にどうぞ～
2012/04/23♡11個目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
青い野菜とベーコンを炒めることが多かったので、にんにくの芽とも炒めたら美味しいのでは？と思い作ってみました
ベーコンとにんにくの芽の炒め物
にんにくの芽をレンチンして時短しました
おつまみやあと一品にどうぞ～
2012/04/23♡11個目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
青い野菜とベーコンを炒めることが多かったので、にんにくの芽とも炒めたら美味しいのでは？と思い作ってみました
作り方
- 1
・ベーコンは1.5cm幅に切り、冷たいフライパンに入れておく
・にんにくの芽は3cmに切り、耐熱の容器に入れる -
- 2
にんにくの芽の皿にふんわりラップをして、電子レンジ500ｗで、1分～チンする
食べてみて、芯が少し硬い位まで加熱する - 3
ベーコンの入ったフライパンを火にかけ、ジュウジュウ音がしてきたら、弱火にして混ぜながら炒める
-
- 4
ベーコンから油が出てきたら、にんにくの芽を加え、火を少し強めて炒める
-
- 5
にんにくの芽が少ししんなりして来たら、塩・こしょうし、しょうゆを加えて全体を軽く混ぜ合わせて、出来上がり♫
- 6
…
- 7
2012/04/23
お陰様で話題入りすることが出来ました
皆様ありがとうございました
m(__)m -
- 8
お弁当に入れて下さいました♪ありがとうございます～♡
-
コツ・ポイント
◯ベーコンから油が出るので、フライパンに油をひかないでください
◯ベーコンがしょっぱいので、塩としょうゆは、控えめに
◯にんにくの芽は、生のまま使うと硬いままになってしまうことがあります
ヤムと呼んで下さい肉食洋食派の夫と超和食党の娘の献立に悩む日々です娘が社会人になりました(*´ω｀*)好き…炭水化物、チーズ、甘いもの、玉ねぎ苦手…お酒、激辛、アクの強いもの諸事情により現在多忙。現役だった頃と仕様が変わって困惑中。いつかクックに復帰したいです。こんな私にれぽを下さる皆様、感謝です。m(_ _)m「魔女連」「鯖♡同盟」会員№２５
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ちゃびくん -
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