圧力鍋で蒸しとうもろこし♪

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黒キャサリン
黒キャサリン @cook_40065345

夏の旬、とうもろこしを圧力鍋で蒸すと、旨みが増すとうもろこしに(^-^)
何本も食べれるかも（笑）

このレシピの生い立ち
北海道には色んな種類のとうもろこしがあります。
もともと甘い北海道のとうもろこしですが、甘みがまして美味しいですよ(^-^)/

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材料

6Lの圧力鍋(一升鍋)
  1. とうもろこし 好きな本数
  2. 水 150cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に付属の蒸し皿を設定。

  2. 2

    鍋に水ととうもろこしを入れます。
    (全部入らない時は半分に折って入れます)

  3. 3

    ２を火にかけます。
    (強火)

  4. 4

    加圧が始まったら弱火にして5分待つ！

  5. 5

    圧がかかり終ってさましてから蓋を開けます。

  6. 6

    お皿に盛って召し上がれー！
    (熱いので、火傷注意)

コツ・ポイント

圧力鍋の使い方がわかればコツは特にありませんo(^▽^)o
今回は『夢のコーン(バイカラー)』と『恵味ゴールド』を使用しました(^-^)

小さい圧力鍋を使う時、水を100ccにするといいかもです♪

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黒キャサリン
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