お弁当♡ペンネのトマト風味グラタン風

yuka2632
yuka2632 @cook_40046095

作ると以外にすごく簡単でとても美味しい♪家族にも好評でした。お弁当に入ってるだけでも華があります。
このレシピの生い立ち
お弁当のグラタンレシピがとても少なかったので。皆に好かれる味に仕上げました。

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材料

アルミカップ8個分
  1. 切れてるチーズorマヨネーズ 2枚
  2. ペンネ(マカロニ) 100g
  3. プチトマト 8個
  4. ハム 3枚
  5. 塩昆布 1カップにつき一つまみ
  6. ケチャップ 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ペンネを茹でてザル等に移し水を切っておく。茹でている時にプチトマトを半分に切りボールに入れておく。

  2. 2

    適当に細かく切ったハムと1のトマトをマッシャーなどで水分が出る位に潰して混ぜておく。

  3. 3

    1のペンネと2を一緒に混ぜ合わせてケチャップを1周位入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    3をアルミカップに分けて入れる。チーズをアルミカップの分に分けてのせる。その上にさらに塩昆布を一つまみのせる。

  5. 5

    オーブンで5分程~♪

コツ・ポイント

ペンネは袋どうりに茹でてください。私は100gにお湯1L、塩一つまみ。12分ほど茹でました。我が家のオーブンは1000wです。様子を見ながらオーブンで焼いてくださいね。チーズの代わりにマヨネーズを使用する場合は少し焦げ目が付く位がベストです。冷めたら暖めると良いです。

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レシピ作者

yuka2632
yuka2632 @cook_40046095
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日々の料理をたまに記録しています。どうぞよろしくお願いします(´ー`)
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