ロコモコ丼♪
alysme @cook_40042016
家にある材料でできるロコモコ丼です♪ お野菜は何でもOkです！卵は半熟がおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
家にある材料でロコモコが作れるかな～と思って＾＾
ひき肉があれば、あとは常備してあるもので作れます＾＾☆
もし甘味が強ければ、お砂糖を大1にしてみて下さい♪
ロコモコ丼♪
家にある材料でできるロコモコ丼です♪ お野菜は何でもOkです！卵は半熟がおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
家にある材料でロコモコが作れるかな～と思って＾＾
ひき肉があれば、あとは常備してあるもので作れます＾＾☆
もし甘味が強ければ、お砂糖を大1にしてみて下さい♪
作り方
- 1
ご飯を炊いておき、刻んだわけぎを混ぜておく。
- 2
牛乳にパン粉を入れ、ふやかしておく。
玉ねぎを刻み、バターを熱したフライパンで中火でじっくり炒める。 - 3
1のたまねぎは他のお皿に取って冷ましておく。
- 4
別のボールにひき肉をいれ、2の冷えたたまねぎを加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。パン粉も加えて混ぜる。
- 5
俵型に形作り、バターをひいたフライパンで焼く。焼きあがったら汁は捨てずに、お肉を別のお皿に取っておく。
- 6
さやいんげん、パプリカを別のフライパンでバターで焼いておく。半熟目玉卵もフライパンで焼いて作っておく。
- 7
4のフライパンに◎を加えて暖めておく。
- 8
お皿にハンバーグ、ご飯、目玉焼き、つけあわせのお野菜を盛ってハンバーグに1のソースとマヨネーズをかけてできあがり！
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟にすると、とろ～っとした黄身がハンバーグに絡んでおいしいです♪ソースはお砂糖を混ぜると甘みが出ておいしいですよ！
お野菜は何でもOkですが、お野菜と卵をトッピングすることで、彩りも良くなり、栄養素も取れていいですよ☆
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