おうちでレストラン！簡単かぼちゃスープ☆
巣鴨のたぬき @cook_40065421
【所要時間18分】
ミキサー任せで、たちまち、おうちがレストラン♪
かなり適当でも大丈夫^^
このレシピの生い立ち
ポタージュスープって、結構カロリー高いですよね。
自分で作れば、調味料が調整できると思って作りました！
おうちでレストラン！簡単かぼちゃスープ☆
【所要時間18分】
ミキサー任せで、たちまち、おうちがレストラン♪
かなり適当でも大丈夫^^
このレシピの生い立ち
ポタージュスープって、結構カロリー高いですよね。
自分で作れば、調味料が調整できると思って作りました！
作り方
- 1
かぼちゃと、皮をむいた玉ねぎを、それぞれラップにくるみ、レンジで7分チン♪
-
- 2
くりぬいたかぼちゃを、鍋に入れていく。
鍋はスープ全量が入る深いものがよい。 - 3
充分柔らかくなった玉ねぎと、水、コンソメをミキサーにかける。
- 4
【2】の鍋に【3】と牛乳を加えて火にかけ、弱火で煮込む。
コツ・ポイント
※クルトンは、パンをちぎってフライパンであぶります。
※玉ねぎをいれると、味が深くなって好きです。
※３２６４さんのように、皮ごとも美味しいです！チンすると皮も柔らかくなるので、そのまま潰したほうが簡単で栄養たっぷりです♪
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