食材を準備します。

とうもろこしの実を包丁で切り取ります。

ラップをして電子レンジで600W3分間くらいで加熱します。

その間に長ねぎと万能ねぎを切り、たまごを割ってかきまぜておきます。とうもろこしの加熱ができたら取り出しておきます。

熱した中華鍋（もしくはフライパン）にサラダ油をなじませます。これくらに炒めたら一度取り出しておきます。

再度中華鍋を空焼きし、サラダ油をひいてから、ご飯をほぐしながら炒め、ご飯のだまが少なくなってきたら長ネギを加えます。

加熱したとうもろこしを加えます。

取り出しておいたたまごを加えます。

塩、こしょうを加え、長澤家の万能つゆもしくは醤油を加えます。

万能ねぎを加えてさっと炒めます。

お皿に盛りつけて完成です。