野菜の長さ・細さを揃えて切る。
根菜類は少し固めに茹でます。

牛肉を広げて、野菜を端に乗せる。
小さな肉は２～３枚重ねて巻きます。

こんな感じで４つ巻きました。

フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして焼きます。
くるくる回しながら、全体に焼き目をつける。

※調味料を加えて、たまにくるくる回しながら弱火で煮る。

できあがり☆