UFOみたいな焼きそば
あさり６６ @cook_40035363
横浜中華街の有名店の焼きそばを真似して旦那が作ってみました。
2010.5.20調味料の分量変更しました。
このレシピの生い立ち
「中華街の梅蘭の焼きそばが食べた～い！でも遠いね～」という事で旦那が真似して作ってみました。
UFOみたいな焼きそば
横浜中華街の有名店の焼きそばを真似して旦那が作ってみました。
2010.5.20調味料の分量変更しました。
このレシピの生い立ち
「中華街の梅蘭の焼きそばが食べた～い！でも遠いね～」という事で旦那が真似して作ってみました。
作り方
- 1
★の材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンか厚手の鍋に油をひき★の材料を炒め☆の調味料で味付けをし水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 3
フライパンに多めの油をひき中華麺を炒める。
- 4
フライパンをもう１個用意し油を薄くひき麺の半量を平らにし２のアンを乗せ、残りの麺を上に乗せサンドイッチ状態にする。
- 5
溶き卵をまわし入れ蓋をして中火で焼き卵が固まったら３のフライパンを使い裏返しにして焼き上げる。
コツ・ポイント
アンを中に入れるのがポイントです！
裏返し、上手な人はフライパンひとつで出来るかもしれませんが失敗するよりは２個使ったほうが安全です。
野菜・味付けはお好みでどうぞ！
似たレシピ
-
-
☆☆☆王将風！？中華焼きそば☆☆☆ ☆☆☆王将風！？中華焼きそば☆☆☆
2011/3/20話題入りしました。ありがとうございます（＾＾）餃子の王将の焼きそばの味を再現して作ってみました！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625047
