ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰと小麦粉と牛乳を入れ、ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る。とろっとなるように、小麦粉は調整する。

にんじんはみじん切りにして、ﾎﾜｲﾄｿｰｽに混ぜる。

しいたけのくきを取り、ﾎﾜｲﾄｿｰｽを乗せ、最後にﾁｰｽﾞを乗せる。

180度にしたｵｰﾌﾞﾝで、15分ほど焼いたら出来上がり。