マカロニとジャガイモ（1口大に切る）は、一緒に鍋で柔らかくなるまで茹でる。玉ねぎは細切り、鶏肉は一口大に切る。

ほうれん草は熱湯に浸す。フライパンにバターをひき、玉ねぎと鶏肉を炒め塩コショウで味付けする。

小麦粉を入れて全体に混ぜたら牛乳と水を加え、少し煮だったらコンソメを入れ弱火でゆっくりかき混ぜる。

少しとろみがついてきたらじゃがいも・マカロニ、1口大に切ったほうれん草を加え、塩コショウ・しょうゆで味を整え混ぜる。

耐熱容器に移し、上にチーズを乗せ、200度程度で10分位焼けば出来上がり。