チキンのマーマレード
しーちょい @cook_40065542
甘くってとにかく照り照りに仕上がります★ご飯がパクパク進む一品です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
実母が良く作ってくれたもの★久々に食べたらやっぱり美味しい～、マーマレードが苦手な私もこの味は大好き（*＾3＾）/～☆でも実母は目分量…なのでこのぐらいかな？
チキンのマーマレード
甘くってとにかく照り照りに仕上がります★ご飯がパクパク進む一品です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
実母が良く作ってくれたもの★久々に食べたらやっぱり美味しい～、マーマレードが苦手な私もこの味は大好き（*＾3＾）/～☆でも実母は目分量…なのでこのぐらいかな？
作り方
- 1
鶏肉から油が出るので私は入れません。フライパンに鶏肉、皮を下にして焼きます。皮をこんがりキツネ色に焼いてください！
- 2
ひっくり返して、もう片面も焼きます！
焼けたら、まな板に一度取り出して一口大に切ります。熱いので注意して下さい！ - 3
少し火が通って無い部分があっても大丈夫です！
鍋に肉を戻し調味料を入れ炒め絡めます★ - 4
段々と、照り照りになってきたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
鳥を焼くと油が出てきてはねる場合があるし、肉に早く火が通るようにフタを使って焼いて下さいね(*^▽^*)
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