うちの具沢山クラムチャウダー☆満腹度◎
にゃん子っち @cook_40043824
うちの大雑把なクラムチャウダーを紹介します(笑)とっても簡単ですが魚介の風味が良く満腹感も花丸の人気メニューです♪
このレシピの生い立ち
うちで大人気のお手軽(大雑把？)具沢山クラムチャウダーをご紹介します♪魚介の味がよく染みてとってもおいしい☆貧乏我が家ではちょっと贅沢なスープｗｗ
うちの具沢山クラムチャウダー☆満腹度◎
うちの大雑把なクラムチャウダーを紹介します(笑)とっても簡単ですが魚介の風味が良く満腹感も花丸の人気メニューです♪
このレシピの生い立ち
うちで大人気のお手軽(大雑把？)具沢山クラムチャウダーをご紹介します♪魚介の味がよく染みてとってもおいしい☆貧乏我が家ではちょっと贅沢なスープｗｗ
作り方
- 1
シーフードは下処理して水気を切ります。野菜類は1.5cm角(じゃがいもはしばらく水にさらす)、ベーコンは細切りにしまーす
- 2
鍋にバターを溶かしてベーコン，野菜を炒め、シーフードを加え、全体に油が回れば☆を注いで蓋をし、弱火にして15分程煮まーす
- 3
牛乳とパン粉を加えて全体を混ぜ、よく温まってとろみが出たら塩コショウで味を整えて器に盛りつけまーす
- 4
ドライパセリとブラックペッパー、お好みでパルメザンチーズを振って、完成です♪
- 5
まくぴのコッペパン( レシピID：17594160)とセットにしてみました♪超贅沢なモーニング☆
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コツ・ポイント
茹でたマカロニやコーンなどを加えて更に具沢山にすると一層満腹感UPです◎
うちのクラムチャウダーのポイントは小麦粉ではなくパン粉でとろみをつけるところ(笑)
変わってるかもしれませんが、パン粉で作るとふわふわ～ポテっとしておいしいですｗｗ
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