おつまみイカ天でイカしたおし寿司
ももまりんご @cook_40065701
いい具合にパンチも効いてボリューミー
このレシピの生い立ち
ごはんの支度だけでなく！献立自体を簡単にするために
見栄えがよくって簡単で・・・・
なんて思っていたら届いたイカ天に目が釘付けになりました
まさにひらめきの一品！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く
- 2
鍋に水以下の材料を入れ沸騰させ、沸騰したらイカ天を入れる
- 3
イカ天がしなしなになり水分がほとんどなくなるまで
（吸いきってもいいくらい）煮詰める - 4
パウンドケーキ型
（なければ四角いお弁当箱でもOK)
にラップをしき、3を並べご飯を乗せ、また3を並べご飯をしく - 5
重ね終わったら、ラップでくるんで、上からググっと押し
馴染むまで1時間程度放置し
適当な大きさに切り分ける -
コツ・ポイント
なるべく大きなものをピックアップしシナッシナになるまで煮ること
イカがシッカリしているので自分が作った天ぷら衣のように
崩れてこないので充分吸い込ませても問題なし！
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酢飯の代わりに彩り重視で。歯応えも楽しめていいですよ～♪親子（幼児）3人分なのでやや中途半端な量です^^;
HappyRabbit -
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