油揚げの★ごま味噌焼き★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

オーブントースターで焼くだけなので簡単に出来ます。胡麻の味がとてもおいしい★ビールにもあいます★
このレシピの生い立ち
油揚げをオーブントースターで焼いてみました。

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材料

4人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. みそ・砂糖 大1と1/2
  3. 大1
  4. すりごま 大1と1/2
  5. ネギみじん切り 5㎝程度
  6. おろしショウガ (チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは、熱湯をまわしかけ油を抜く。

  2. 2

    包丁で一か所薄く切り落とし、破らないように開き、袋状にする。

  3. 3

    すべての調味料を混ぜ合わせ、油揚げの中に薄く塗っていく。

  4. 4

    アルミをひいて、油揚げを置き、オーブントースターで5分~7分焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    こんな感じです!

コツ・ポイント

焦げ目がついたほうが、カリッとしてておいしいです。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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