お父さん株ＵＰ・にらにらとんとん
コープ号 @cook_40065914
とにかく簡単◎ ３００kcal（二人分）で栄養バランスも◎ お父さん、
かっこよく《ササッ》っと作ってあげましょう＾＾
このレシピの生い立ち
行きつけの定食屋さんの味をカロリーおさえめ＆簡単にして再現してみました。
お父さん株ＵＰ・にらにらとんとん
とにかく簡単◎ ３００kcal（二人分）で栄養バランスも◎ お父さん、
かっこよく《ササッ》っと作ってあげましょう＾＾
このレシピの生い立ち
行きつけの定食屋さんの味をカロリーおさえめ＆簡単にして再現してみました。
作り方
- 1
一気に出来上がってしまうので材料は全て切り揃え、調味料等も用意しておくとよいでしょう。
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- 2
弱火でごま油を熱し、ニンニク・しょうがを入れ香りを移す⇒ＩＨで１９０度、ガスでは中火位にしキノコ２種投入
-
- 3
半分位熱が通ったら肉（料理酒ごと）+●調味料を投入、肉の色が変わったら塩加減をみてニラを投入し手早くからめる
- 4
盛り付け後ゴマを投入し、ざっくり混ぜ合わせ食卓へＧＯ！！
コツ・ポイント
お肉には焼き目をつけずキノコの水分で蒸し焼き風にし、ふっくら仕上げます。ニラは短時間でまんべんなく煮汁にからめてください、青臭さが残ります。ちなみに我が家では、《常温》にしたご飯でいただきます。熱々おかずとのバランスが◎◎◎なんです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627389
