カツレツソース♪

rokokoA
rokokoA @cook_40044674

お家にあるもので、イタリアン♪

このレシピの生い立ち
デミグラスソースがなくても、イタリアン♪

カツレツソース♪

お家にあるもので、イタリアン♪

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デミグラスソースがなくても、イタリアン♪

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材料

1回分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 50cc
  4. 100cc
  5. パン粉 1/2C
  6. 顆粒コンソメ 小1 または 固形1個
  7. ケチャップ 大2
  8. ウスターソース 大2
  9. 薄口醤油 大1.5
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする

  2. 2

    バター以外の材料をミキサーにかけて、ドロドロにする

  3. 3

    2を鍋にかけて、お好きなトロミがつくまで煮詰める

  4. 4

    火を止めてバターを入れる

  5. 5

    牛・豚・鶏…何にでも合います。
    ソースカツレツレシピID:17627716

コツ・ポイント

肉の下味は、コショウだけで塩は使わずに、ソースをたっぷりつけて食べてみて下さい♪

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