調味料3つ!確実おいしい!肉野菜炒め!

プロ中のプロ
プロ中のプロ @cook_40066107

味付けは3つ!ホントにおいしいので騙されたと思って一度お試しあれ!
このレシピの生い立ち
簡単においしい野菜炒めを作りたいという多くの人の願いをかなえるべくこのレシピは生まれました!

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材料

2人前
  1. ★生ニンニクスライス(瓶詰めでもOK) 4~6枚
  2. めんつゆ 40cc
  3. ごま ティースプーン2杯
  4. 豚肉 50g
  5. (調理酒) 大さじ1
  6. お好きな野菜 適量
  7. (キャベツ) 適量
  8. (もやし) 適量
  9. ニンジン 適量
  10. (ニラ) 適量

作り方

  1. 1

    最初に★をコップなどにまとめておくと簡単です。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。このとき調理酒を入れると肉の臭みがとれ、やわらかくなる。

  3. 3

    次に火が通りにくい野菜から炒める。

  4. 4

    最後に★をいれ、味が足らない場合は塩コショウで調節。

コツ・ポイント

できればテフロンのフライパンより鉄のフライパンで火力を最大にしたほうがおいしいです!

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