ほんのり生姜のちょい和なかぼちゃサラダ♪
まっちー食堂 @cook_40060820
南瓜の甘さを引き立てる？生姜とごまが入ったサラダ☆たまには和風の南瓜サラダもいかが〜♪12.10.22話題入り感謝
このレシピの生い立ち
マヨネーズがベースのちょっと和風なかぼちゃサラダをと思い好きな生姜とすりごまを入れてみたらおいしかったので。デザートぽくなりがちなかぼちゃサラダも生姜で味が引き締まったみたい
ほんのり生姜のちょい和なかぼちゃサラダ♪
南瓜の甘さを引き立てる？生姜とごまが入ったサラダ☆たまには和風の南瓜サラダもいかが〜♪12.10.22話題入り感謝
このレシピの生い立ち
マヨネーズがベースのちょっと和風なかぼちゃサラダをと思い好きな生姜とすりごまを入れてみたらおいしかったので。デザートぽくなりがちなかぼちゃサラダも生姜で味が引き締まったみたい
作り方
- 1
かぼちゃは皮とわたを取り適当な大きさに切り茹でる・蒸す・レンジ加熱はお好みで。柔らかくなったら潰して冷ましておく。
- 2
きゅうりは輪切りにし分量外の塩を少々ふって水気を絞る。チーズは角切り。
- 3
ボールに○印の調味料と冷ました1と2をよく和える。冷蔵庫で冷やす。器に盛りトッピングに白すりごまを適量かけて出来上がり♪
- 4
2012.10.22 皆様のおかげで38個目の話題入りをする事が出来ました！感謝感激です(^o^)v
- 5
2015.06.29 プレミアム献立の中の「太らない献立」に掲載して頂きました。(^0^)/
コツ・ポイント
おろし生姜やごまの量はお好みで加減してください。
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