とうふドーナツ・玉子牛乳不使用です。

Name: とうふドーナツ・玉子牛乳不使用です。
Yield: 小１０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200ｇ; 絹ごし豆腐 200ｇ; 揚げ油 フライパンに１．５センチ; 粉砂糖 大さじ2～3; 粉砂糖 大さじ2～3

はじめてのつくれぽをする

たむなか @cook_40036489

お豆腐のおかげで、モチモチです。
夏休みのキッズイベントで、子供達と一緒に作って楽しみました。
このレシピの生い立ち
絵本バムとケロのにちようび　に登場するような、山盛りのドーナツをキッズイベントで作りたくて、開発しました。おうちでも簡単に作れて、楽しいレシピです。甘さ控えめなのでアメリカンドッグもできます。

材料

小１０個

ホットケーキミックス 200ｇ
絹ごし豆腐 200ｇ
揚げ油フライパンに１．５センチ
粉砂糖大さじ2～3
粉砂糖大さじ2～3

作り方

1
絹ごし豆腐をまぜてつぶす
2
ホットケーキミックスをヘラで混ぜる
3
絞り袋に入れる。
（スプーンですくっておとしても）
4
オーブンペーパーを１０センチ角に切る（１０枚）
5
しぼりだす。ちょっとむずかしいけ、ハートもかわいい。
しぼりだす直前に、フライパンに油を入れて温める。
6
7
オーブンペーパーごとへらにのせて…
8
そーっと油の中へ…
9
きつねいろに両面あげる。（紙ははがれてきたら捨てる）
10
11
粉砂糖を茶こしでさらさら～、熱いうちにかけるとす～っと消えていくのが楽しいね。
12
ハートもかわいくできました。
13
やまもりにしてみたよ！
14
けろちゃんいます。
15
先生の作ったケロちゃんはとりあいになったので、先生が食べました（笑）

コツ・ポイント

ホットケーキミックスと絹ごし豆腐は同量なので、１５０ｇのホットケーキミックスをご使用の際は、絹ごし豆腐も150ｇになさってください。
玉子不使用ですので、冷めると硬くなります。トースターであたためるとマシですが、できたてをお勧めいたします。

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レシピ作者

たむなか @cook_40036489

2011/08/26 07:43に公開

大阪府の北の方に住んでいます。ロシア系のドクターコトーな父親と英語をしゃべる京女の母と、ほんやくコンニャクみたいな兄の下でのびのび育ちました。ネパールとインドにいたので、だいたい何でも食べれます。２人の子供と主人と両親の６人家族です。世界のお料理サロン「プチ・ボヤージュ」のアシスタント（たまに講師☆）教えたり、教えられたり。某FM局の審議委員とか、吹田市の市民塾、色々首突っ込んでます。