アプリでひらく作り方
- 1
☆印の水にゼラチンを振り入れてふやかす。
- 2
熱湯に酒粕をちぎって入れて滑らかに混ぜる。
熱いうちに砂糖を加えて溶かす。 - 3
牛乳・生クリームを入れて、①のゼラチンを湯煎で溶かして加える。
- 4
器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
ブレンダーやフードプロセッサーがあれば便利です。
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