超簡単☆お洒落かぼちゃサラダ
瀬里南姫のまま @cook_40066407
めっちゃ簡単に出来て、かぼちゃがこんなに甘くて美味しいって嬉しい。色もきれいで食卓も明るくなったよ。
このレシピの生い立ち
もう１品なんかないかなって作りました。ホームパーティに☆シチュウの時に☆などなど・・・
カリッと焼いたパンに塗って。簡単なのに美味しくて、お洒落で。子供も甘くて美味しくて大人気。
超簡単☆お洒落かぼちゃサラダ
めっちゃ簡単に出来て、かぼちゃがこんなに甘くて美味しいって嬉しい。色もきれいで食卓も明るくなったよ。
このレシピの生い立ち
もう１品なんかないかなって作りました。ホームパーティに☆シチュウの時に☆などなど・・・
カリッと焼いたパンに塗って。簡単なのに美味しくて、お洒落で。子供も甘くて美味しくて大人気。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして氷を入れた冷水につけます。
- 2
かぼちゃを角切りにしてラップをかけてレンジでチン。５分くらいで。柔らかくします。
-
- 3
ヘタから取ってスプーンなどでペースト状にします。
-
- 4
その中に玉ねぎみじんを冷水からあげて絞って入れて、ツナ油も全部は捨てないで一緒に入れます。コクが出て美味しいです。
-
- 5
マヨネーズと塩コショウ少々で味を調え混ぜます。私はマヨ大好き❤たっぷりめで。
- 6
あーっちいう間に出来上がり。柔らかくて食べやすくて。子供にも大人気。今日は緑に水菜を添えて。
-
- 7
そのままでも、カリッと焼いたパンに塗って食べても美味しいですよ。シチュウにも合うんです。ワインなんかのおつまみとしても❤
コツ・ポイント
ツナの油を上手く利用するのがおすすめ。混ぜたらかぼちゃが柔らかく馴染んでパサパサ感がなくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630196
