こんにゃくのきんぴら*

Mme*Pierre @cook_40045010
いつものきんぴらもこんにゃくで作ると、また違った美味しさのおかずに!
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きな息子のリクエストです。
パパの実家では、きんぴらごぼうに豚肉を入れていたのでマネしてみました。
こんにゃくのきんぴら*
いつものきんぴらもこんにゃくで作ると、また違った美味しさのおかずに!
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きな息子のリクエストです。
パパの実家では、きんぴらごぼうに豚肉を入れていたのでマネしてみました。
作り方
- 1
この面白い形のこんにゃくは、近所で安売りしていたのです!普通のこんにゃくなら短冊に切るか、糸こんにゃくを使って。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚こまを炒めて色が変わったらこんにゃくを入れ、調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
- 3
器に盛りごまをふってください。
大人は七味唐辛子でも。こんにゃくだけでも美味しいですよ!
コツ・ポイント
こんにゃくはゆでてから炒めたほうが臭みがなく食べられます。
水煮タケノコやキノコなど、おこのみでいろいろお試しくださいね(^^)/*
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