母から伝授☆すし飯♪
かすごん @cook_40039679
調理師の母から教わったすし飯です♪
やっぱり手作りが一番ですよね？！
手巻き寿司やちらしにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
調理師の母から教わったレシピです！！
母から伝授☆すし飯♪
調理師の母から教わったすし飯です♪
やっぱり手作りが一番ですよね？！
手巻き寿司やちらしにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
調理師の母から教わったレシピです！！
作り方
- 1
米は炊飯器ですし飯用に炊く。
- 2
＊の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
炊き上がったお米に２を回し入れ、しゃもじで切るようにかき混ぜ、冷ましてできあがり♪
コツ・ポイント
合わせ酢をいれたら、できるだけ手早く切るように混ぜてください。あまり、混ぜすぎると米がつぶれてネチョネチョになってしまいます。
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その他のレシピ
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