米粉で２色のスノーボール（ココア）
パンダビール @cook_40058658
１種類、１つのボウルで作れてとっても簡単！ さらさらの米粉なので、振るう必要もなく、さらに簡単に♪
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつものスノーボールを米粉で作ってみました♪さくさくで美味しいです♪
１日たった位の方が、少ししっとり感も出て美味しいかも(*^_^*)
プレゼントにも最適です。
米粉で２色のスノーボール（ココア）
１種類、１つのボウルで作れてとっても簡単！ さらさらの米粉なので、振るう必要もなく、さらに簡単に♪
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつものスノーボールを米粉で作ってみました♪さくさくで美味しいです♪
１日たった位の方が、少ししっとり感も出て美味しいかも(*^_^*)
プレゼントにも最適です。
作り方
- 1
バターまたはマーガリンを室温に戻しておく。
やわらかくなったら、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。 - 2
１に米粉とアーモンドプードルとココアを加え、ゴムベラなどで切るように混ぜる。
＊あまり混ざりませんが大丈夫♪ -
- 3
ある程度混ざったら、手でこねる。
ひとまとまりになったら、ラップで包み、冷蔵庫で30分程寝かせる。 -
- 4
オーブンを170℃に温めておく。
- 5
寝かせ終わった生地を10ｇずつにして、手で丸く丸める。
-
- 6
天板に並べ、170℃で15~17分焼く。
- 7
焼けたら網などに並べ、あら熱を取る。
あら熱がとれたら飾りの粉糖を振るいかける。 -
- 8
プレーンのレシピはこちら♪
レシピID:17632006
コツ・ポイント
さらさらの米粉だったので、粉類を振るわず作りましたが、小麦粉で作る場合や、粉類（アーモンドプードルも）が固まっている場合は振るってから混ぜてください。
飾り用の粉砂は、溶けない粉糖じゃないと、溶けて消えてしまいます。
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