漬けダレの調味料を合わせる。

マグロを適当な厚さに切り、漬け汁に漬ける（約3～4時間ほど）

ご飯を丼に盛り、きざみ海苔を散らし縦半分に切った大葉を敷きつめる。

大葉の上に、漬け込んだマグロをのせて出来上がり♪
お好みで万能ネギの小口切りを散らしてもＯＫです。