作り方
- 1
春雨は指示通りに戻しておく
- 2
三度豆は湯がいて、斜め切りにしておく
- 3
ごま油をひいたフライパンに、にんにく・しょうがのみじん切り、豆板醤を炒める
- 4
豚バラを入れ、色が変わったら、三度豆、春雨を加える
- 5
全部の調味料を入れ、味を調える
コツ・ポイント
豆板醤の代わりに、鷹の爪の小口切りでもOK!
調味料の分量はお好みで加減してくださいね~
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