体重管理ランチ☆さつまいものポタージュ

liliy114
liliy114 @cook_40035567

ヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
妊娠9ヶ月。もう太れないので、体重管理に必死です><
長時間cookingもシンドイので、簡単にできて、
FATなものをできるだけ抑えたものを考えました。

体重管理ランチ☆さつまいものポタージュ

ヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
妊娠9ヶ月。もう太れないので、体重管理に必死です><
長時間cookingもシンドイので、簡単にできて、
FATなものをできるだけ抑えたものを考えました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 100g(約5cm)
  2. 玉ねぎ 1/8~1/4個
  3. ウィンナー(ベーコン/ハムでも○) 2本
  4. 豆乳 200~300cc
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1cm幅に切る。耐熱容器(ジップロックのタッパーを使ってます)に入れレンジで5分。

  2. 2

    玉ねぎとウインナーは薄切りにし、テフロン加工の鍋で玉ねぎがしんなりするまで炒める。塩コショウで味をつける。

  3. 3

    1と2と豆乳をフードプロセッサー(ミキサーでも○)に入れてガーっと。好みのとろとろ感に合わせて豆乳を調節して下さい。

  4. 4

    3を再度鍋に入れて温めていただく。

コツ・ポイント

・ウインナーに味があるので、塩コショウも最小限でいいです。
・テフロン加工の鍋ならオイルもいりません。ウインナーから出る油で十分!!

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