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青じそのツナコーンライス
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青じそのツナコーンライス-レシピのメイン写真

青じそのツナコーンライス

uzukaji
uzukaji @uzukaji

ツナ缶使用で、青じそ香る~ちゃちゃっとランチ!
このレシピの生い立ち
青じそがたくさんあったので、ランチにどうにか使いたくて考えたレシピ!

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材料

2人~3人分
  1. あたたかいごはん お茶碗大盛り2杯分
  2. 青じそ 10枚
  3. コーン(冷凍) 1/2カップ
  4. ツナ缶 1個
  5. ○しょうゆ 小さじ1~2
  6. ○にんにく(チューブ) 3cm
  7. ○しょうが(チューブ) 1cm
  8. 塩 必要であれば
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作り方

  1. 1

    青じそは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    ツナ缶の油を傾けて軽く切ります。(押さえなくていいです。)そこに○の材料を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンに2を入れて少し炒め、コーンを入れてさらに炒める。そこへ、ごはんを入れてしゃもじや木べらで混ぜる。

  4. 4

    味見をして、必要であれば塩で調整する。火を止め青じそを入れて混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

しょうゆの量は私は小さじ1で作りましたが、子供に合わせて薄味で作ったので小さじ2くらいでちょうどいいと思います。

塩も入れなくていいと思いますが、お好みで^^

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2010/02/09 07:56に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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