春菊の梅入りスープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

軽くとろみがついて温まって美味しい爽やかスープです
このレシピの生い立ち
春菊すき
梅干し入れてさっぱりと

春菊の梅入りスープ

Satoco❋'s cooksnap of when they made 春菊の梅入りスープ.
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軽くとろみがついて温まって美味しい爽やかスープです
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春菊すき
梅干し入れてさっぱりと
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材料

２人分
  1. 春菊 １／２束
  2. 梅干し ２個
  3. 出し汁 ２Ｃ
  4. 薄口醤油 大さじ１
  5. みりん 大さじ１／２
  6. 塩胡椒 少々
  7. 片栗粉 大さじ１／２
  8. 水 大さじ１

作り方

  1. 1

    春菊は食べやすい大きさに切りよく洗う

  2. 2

    鍋に出し汁を入れ、醤油、みりんを入れ、春菊の茎の方から入れる

  3. 3

    梅干しと葉の方を入れて塩胡椒

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れて器に入れてできあがり

コツ・ポイント

春菊を煮すぎない方が美味しいと思います
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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