白菜の美味しい食べ方~かずのこのせ~

パルメン
パルメン @cook_40052736

お正月のかずのこが余るといつもこのメニューでたべていました。
白菜があっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
祖母の定番レシピです。

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材料

  1. 白菜 1/2個
  2. かずのこ 適量
  3. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    白菜を茹で、好きな大きさに切る。
    かたく絞り、水気を切る。

  2. 2

    かずのこはみじん切りにする。

  3. 3

    器に白菜・かずのこ・鰹節をのせ完成。

コツ・ポイント

かずのこはみじん切りにするので、くずのもので十分美味しいです。

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パルメン
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平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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