ふわふわ鶏団子

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

ふわふわでやわらかい鶏団子です♪
このレシピの生い立ち
いつも作るひき肉団子をもっとやわらかくしたかったので、適当に作ったらとってもやわらかくできちゃいました!(^O^)!

ふわふわ鶏団子

ふわふわでやわらかい鶏団子です♪
このレシピの生い立ち
いつも作るひき肉団子をもっとやわらかくしたかったので、適当に作ったらとってもやわらかくできちゃいました!(^O^)!

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材料

7〜8人分位
  1. 鳥ももひき肉 750グラム位
  2. 玉ねぎ(小) 1/2個
  3. 長ネギ 1/2本
  4. しいたけ 1個
  5. 豆腐 150グラム
  6. 1個
  7. 片栗粉 小さじ1位
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★旨味調味料 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろします。あとの野菜☆はみじん切りにして、★を入れます。すべての材料を合わせて混ぜるだけです^_^;

  2. 2

    こんな感じに混ざったらスプーンですくって(やわらかくて丸めづらいので^_^;)鍋やスープに入れましょう♪

コツ・ポイント

玉ねぎをすっていれると鶏団子がとってもやわらかくなります(^^♪
混ぜるだけなので、なんのコツもいりません♪

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