かぼちゃと豆腐と春菊の味噌汁

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

かぼちゃのホクホクと春菊の香りをお楽しみください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
実家で採れた春菊を使いました。(鍋の残りものです)春菊のメニューってあまりないので味噌汁に入れました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g位(1/8個)
  2. 豆腐 75g位(1/4丁)
  3. 春菊 30g
  4. だし入り味噌 適量
  5. 400cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃと豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    春菊は長さ3cmほどに切る。

  3. 3

    鍋に水とかぼちゃを入れ煮立てる。

  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら、豆腐と春菊を入れひと煮する。

  5. 5

    味噌をとき入れ完成です。

コツ・ポイント

だし入り味噌で簡単に作れます。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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