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スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)
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スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)-レシピのメイン写真

スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)

ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146

ディズニーランドのトゥーンタウンにあるスプリングロール(エッグ&シュリンプ)を参考に。おやつにも♪
このレシピの生い立ち
ディズニーランドで食べたものが子供が気に入ったので、家でも作ってみました。

ディズニーランドのトゥーンタウンにあるスプリングロール(エッグ&シュリンプ)を参考に。おやつにも♪
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材料

10本分
  1. はるまきの皮(小) 10枚
  2. たまご 3個
  3. えび 小サイズ10尾~15尾
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩 少々
  6. 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エビは茹でて細かく切っておく。卵はゆで卵にしてつぶしておく。

    • スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)作り方1写真
  2. 2

    卵とエビ・調味料をすべて混ぜる。

    • スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を広げて包む。

    • スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)作り方3写真
  4. 4

    油できつね色に揚げれば出来上がり!

    中身は火が通ってるものなので外側だけ色が変わればそれでOK

  5. 5

    ウチは、春巻きの皮は大きいものを買ってハサミで2つに切ります。そうすると20枚作れます。

    • スプリングロール?(エッグ&シュリンプ)作り方5写真

コツ・ポイント

春巻きの皮は小さいものか大きいものを半分に切ったものを使ってください。大きいものをそのまま使うと焦げる事があります。 エビを楽しみたい方は多めに入れたり刻まないでそのまま入れると良いと思います。 

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ゆうゆ0826
ゆうゆ0826 @cook_40064146
2012/11/07 10:06に公開
東京都八王子市在住。18歳&15歳男の子のママです。 忙しい毎日ですが料理が大好きなのでいろいろ挑戦します☆ 夕食準備時間は30分以内をめざして簡単な料理を作ります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635205
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