鶏肉とアボカドのわさび醤油マヨ炒め

できん
できん @cook_40040278

鶏肉とアボカドとわさび醤油、それにマヨネーーズがよく合います。

ビールに最高!!
このレシピの生い立ち
前回作った「鶏肉とアボカドのマヨ炒め」のアレンジ版。

こっちのほうがうまい!!

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材料

2~3人分
  1. ごま 少々
  2. 鶏むね肉 1パック
  3. アボカド 1個
  4. マヨネーズ 適当
  5. ねりわさび 適当
  6. 醤油 適当
  7. 粗挽き胡椒 少々
  8. 長ネギ 1/3本

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を引いて、鶏肉を炒め、続いて乱切りにしたアボカドを投入。

  2. 2

    火が通ったら、マヨネーズとねりわさび、醤油で味付け。

  3. 3

    皿に盛り、白髪ネギを添えて、粗挽き胡椒を振って出来上がり!

コツ・ポイント

アドカドは若いとおいしくないので、緑色のものよりも紫色のものを選びましょう。

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レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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