娘に伝えたい*シンプルな蕪の煮物*

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

☆レシピ本掲載300人節約献立掲載感謝です♪ほっこり上品な煮物です♪シンプルだからこそ、やさしいほっとする味です♪
このレシピの生い立ち
両親が育てた美味しい蕪♪上品な煮物に仕上げてみました。

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材料

小鉢4皿分
  1. 蕪 (小ぶり 3個
  2. ☆ 出汁   水 400cc
  3.     和風だしの素 小さじ 1
  4. ☆ 醤油 大さじ 2
  5. ☆ みりん 大さじ 2
  6. ☆ 酒 大さじ 2
  7. 片栗粉  大さじ 1

作り方

  1. 1

    蕪を4割り~6割りにして厚めに皮をむく。面取りをする。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、蕪を加えて火にかける。

  3. 3

    中火でじっくり煮る。

  4. 4

    やわらかくなり味がしみたら、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    器にもって、あれば柚子の皮を飾れば出来上がり。

  6. 6

    2012・12・19
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます。
       m(_ _)m

  7. 7

    2013・1・16
    節約献立に掲載♪
    ありがとうございます。m(_ _)m

  8. 8

    2014・1・9
    皆様のお陰で
    2度目の話題入り
    させて頂きました♪
    嬉しいです
    ありがとうございます
      (^人^)

  9. 9

    クックパッドニュース掲載。ありがとうございます。
    https://cookpad.wasmer.app/articles/13499

  10. 10

    太らない献立に掲載
    ありがとうございます。https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/5120

  11. 11

    殿堂入り献立に掲載ありがとうございます。
    https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/3430

  12. 12

    9月6日新星出版さんから発売のレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます。m(__)m

  13. 13

    クックニュース掲載感謝https://news.cookpad.com/articles/27126?et=71564

  14. 14

    掲載して頂きました。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

面倒ですが仕上がりがきれいなので、蕪の面取りは頑張ってして下さい^^

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レシピ作者

ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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