牡蠣のニンニクバター醤油✿もみじおろし
ぷらすないん @cook_40049730
牡蠣をニンニクと焼いてバター醤油で味付けし、もみじおろしをのせました✿とっても香ばしくておいしいです(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
牡蠣を、ニンニクとバター醤油で食べたらおいしいだろうなぁ～♡と思って…(‾∀‾)
秋らしく、もみじおろしを添えました。
牡蠣のニンニクバター醤油✿もみじおろし
牡蠣をニンニクと焼いてバター醤油で味付けし、もみじおろしをのせました✿とっても香ばしくておいしいです(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
牡蠣を、ニンニクとバター醤油で食べたらおいしいだろうなぁ～♡と思って…(‾∀‾)
秋らしく、もみじおろしを添えました。
作り方
- 1
牡蠣は水で洗い、ペーパーなどで拭き、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
●の大根おろしと豆板醤を混ぜておく。 -
- 2
フライパンにバターとニンニクスライスを入れて弱中火にかけ、香りがしてきたら牡蠣を入れて焼く。途中、返して中まで火を通す
-
- 3
※ニンニクは、焦げる前に取り出しておいて下さい。
- 4
火が通ったら、醤油をかけ、からめて火を止める。
-
- 5
大葉を敷いた皿に盛り、取り出しておいたニンニクと、もみじおろしをのせて
できあがり
♥(o￫ܫ￩o) -
コツ・ポイント
✿焦がさないように、火加減を調整して下さい。
✿大根おろしや豆板醤の量など、お好みで加減して下さい。
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