作り方
- 1
サーモンの刺身は一口大に切ってタッパーに入れ、しょうゆを入れてよく混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
- 2
プリーツレタスまたはサニーレタスを洗い、細かく手でちぎる（または千切りにする）。
- 3
長ネギまたは万能ネギは小口切りにする。
- 4
サーモンの入ったタッパーに、酒・わさび・ごま油を加え、よく混ぜる。
- 5
どんぶりにご飯をよそった上にレタスをのせ、サーモンを漬けだれごとのせ、ネギと焼き海苔をちぎって散らす。
-
コツ・ポイント
時間があれば、1の漬け時間を長くするとおいしいです。
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