菜心+もやし+豚肉のごま油いため

小世界 @p19727525
ちょっと珍しいお野菜。菜心を使ってごま油いためを。
このレシピの生い立ち
菜心(さいしん)という野菜を見つけました。
菜の花のような、空芯菜のような
柔らかい青菜です。
ごま油で炒めてみました。
菜心+もやし+豚肉のごま油いため
ちょっと珍しいお野菜。菜心を使ってごま油いためを。
このレシピの生い立ち
菜心(さいしん)という野菜を見つけました。
菜の花のような、空芯菜のような
柔らかい青菜です。
ごま油で炒めてみました。
作り方
- 1
もやしは洗って水けをきります。
- 2
菜心は、生のまま4センチ長さに切りました。
- 3
ごま油で豚肉を炒め、赤みが取れたら、菜心ともやしを加えてソテーします。
- 4
焼肉のたれを回しかけて、完成。
コツ・ポイント
もやしの水けはしっかり切ります。
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