ジャガイモとウィンナーのケチャップ炒め
ママえんどう @cook_40044107
ジャガイモの季節ですね～
ケチャップとの相性はバッチリです♪
このレシピの生い立ち
子どもはジャガイモ大好きですよね～
ササッと作れて お弁当の彩にもばっちりですよ☆
ジャガイモとウィンナーのケチャップ炒め
ジャガイモの季節ですね～
ケチャップとの相性はバッチリです♪
このレシピの生い立ち
子どもはジャガイモ大好きですよね～
ササッと作れて お弁当の彩にもばっちりですよ☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき２㎝角のさいの目に切る。水に浸しあくを抜いておく。
- 2
水気を切り、さらにキッチンペーパーで余分な水気を拭き取り油で揚げる。（串が通る程度）
- 3
ウィンナー、ブロッコリーもジャガイモと同じくらいの大きさにカットし、ブロッコリーはさっと茹でておく。
- 4
フライパンを熱し、油をひいたらウィンナーを炒め、さらにジャガイモ、ブロッコリーの順に炒める。
- 5
全体に火が通ったら、ケチャップで味付けをし、塩、こしょうで味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
野菜は、ほかにピーマン、玉ねぎ、ニンジンを加えてもＯＫ！
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