茄子とミートソースのミルフィーユ焼き
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
レンジとオーブンで作れる簡単一品♡とろとろの茄子とミートソースが良く合います♡
このレシピの生い立ち
手作りのミートソースが余ってたので、茄子と一緒に簡単おかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を5mm幅にスライスし、水にさらし水気を拭き取り、グラタン皿に敷き詰める。
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- 2
1の上にミートソースを乗せ、更に茄子を乗せ、交互に乗せていく。
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- 3
一番上をミートソースにし、ラップをかけ、レンジで加熱する。(オート加熱でやりました。)
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- 4
ミックスチーズを乗せ、細かく切ったバターを散らし、ブラックペッパーをふり、最後にパン粉を乗せる。
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- 5
オーブン又はトースターで焼き目を付けて完成です。
こちらはオーブンのグリル機能で7分焼きました。 -
コツ・ポイント
茄子は薄切りであればどんな切り方でも構いません。
リアクション
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