白菜と豚バラの中華風クリーム煮

豚バラスライスは一口サイズにカット。白菜はざく切りに。
☆芯の部分はそぎ切りにすると火が通りやすいです。

フライパンに油をひかず豚バラを炒め、軽く焦げ目が付くくらいでいったん取り出す。

フライパンは洗わず、白菜・水・ウェイパーを入れ、蓋をして中火でぐつぐつ白菜が柔らかくなるまで煮る。

一度火を止め、クリームシチューのルゥを溶かす。そして２の豚肉・牛乳を入れ、ひと煮立ちさせて出来上がり。