小鍋に、水を入れ、鰹ダシの素を入れ、沸かします。

ベーコンを、５ミリ幅に切り、ニラは、５センチに切ります。

沸いたら、醤油、みりんを入れ、沸騰すれば、ベーコン、ニラを入れます

ニラがしんなりしてきたら、卵を入れ、どんぶりに、ご飯を用意しておきます。

卵を軽く混ぜ、どんぶりに入れて、完成。