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❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋
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❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋-レシピのメイン写真

❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

博多のおつまみといったらこれ!安い鶏皮を使って簡単節約おつまみが出来ますッ✾前菜にもピッタリです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたメニューです✾

博多のおつまみといったらこれ!安い鶏皮を使って簡単節約おつまみが出来ますッ✾前菜にもピッタリです*\(^o^)/*
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博多のおつまみといったらこれ!安い鶏皮を使って簡単節約おつまみが出来ますッ✾前菜にもピッタリです*\(^o^)/*
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材料

4人分
  1. 鶏皮 6枚
  2. 小ネギ 5本
  3. ☆かつお節 小袋1パック
  4. ☆ポン酢 大さじ5
  5. ☆レモン汁 大さじ3
  6. ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でます。茹で汁はそのままスープなどに使えるのでぜひ利用して下さい✾

    • ❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋作り方1写真
  2. 2

    15分くらい茹でたら水洗いして水気を切り、細切りにします。小ネギは小口切りに。

    • ❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋作り方2写真
  3. 3

    ボウルに2を入れ、☆の材料で味付けします。
    これで完成です♡

    • ❃博多のおつまみはこれ♡鶏皮の酢モツ❋作り方3写真

コツ・ポイント

博多の居酒屋メニューです✾
茹で汁はちゃんぽんのスープやたまごスープにするとダシが出てて美味しいですよ!

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2012/11/14 09:57に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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