レンコンとインゲン豆の胡麻和え

Name: レンコンとインゲン豆の胡麻和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 適当; いんげん 一袋; 酢 小さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎味噌 小さじ1; ◎砂糖 小さじ2; ◎みりん 小さじ1; ◎白だし 小さじ1; ◎すりごま(白・黒) 好きなだけ

彩cucinare @cook_40051163

通常の胡麻和えに白だしを加えて！
蓮根のシャキシャキとインゲンのキュキュっが美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち
いつもキンピラや挟み焼きなど…
他にも何かないかと。
インゲンも入れるため、蓮根の量少なくてすみます。

通常の胡麻和えに白だしを加えて！
蓮根のシャキシャキとインゲンのキュキュっが美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち
いつもキンピラや挟み焼きなど…
他にも何かないかと。
インゲンも入れるため、蓮根の量少なくてすみます。

レンコンとインゲン豆の胡麻和え

彩cucinare @cook_40051163

通常の胡麻和えに白だしを加えて！
蓮根のシャキシャキとインゲンのキュキュっが美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち
いつもキンピラや挟み焼きなど…
他にも何かないかと。
インゲンも入れるため、蓮根の量少なくてすみます。

通常の胡麻和えに白だしを加えて！
蓮根のシャキシャキとインゲンのキュキュっが美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち
いつもキンピラや挟み焼きなど…
他にも何かないかと。
インゲンも入れるため、蓮根の量少なくてすみます。

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材料

蓮根適当
いんげん一袋
酢小さじ1
◎醤油大さじ1
◎味噌小さじ1
◎砂糖小さじ2
◎みりん小さじ1
◎白だし小さじ1
◎すりごま(白・黒) 好きなだけ

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作り方

1

蓮根を1cmぐらいにスライスする
2

鍋にお湯を沸かし、インゲンを茹でる
3

インゲンを取り出し、同じお湯に酢を加え蓮根を茹でる(シャキシャキが残るようさっと茹でる)
4

インゲンは食べやすい大きさに切り、◎の調味料とインゲンと蓮根を和えて完成！

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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彩cucinare @cook_40051163

2012/11/14 00:39に公開

旦那と2人暮らしの兼業主婦です。仕事と家事、もう6年になりますが、今だに大変です…(°_°)泣そんな日々に活用している、みなさんのレシピ♥︎ 感謝感謝です！日々料理のレパートリーを増やしたく、本日も格闘中です…‼︎( ´ ▽ ` )ﾉ私自身のレシピは結構適当なので、ご迷惑をおかけしますがお許しを…♥︎口うるさい旦那を黙らせる…いや！絶賛する料理を作り上げるのが目標です♥︎!!笑

このレシピのキーワード

ごま和えいんげんれんこん味噌

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